ปลาดุกย่างไข่ปิ้ง ชาวนคร

ปลาดุกย่างไข่ปิ้ง ชาวนคร

ปลาดุกย่างไข่ปิ้ง ชาวนคร

วันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารสตรีทฟู้ดข้างถนนที่มีรสชาติอร่อยและเป็นแหล่งสตรีทฟู้ดที่เก่าแก่ของชาวจังหวัดนครศรีธรรมราช ถ้าพูดถึงร้านข้าวถนนที่มีขายมายาวนานเป็นรุ่นๆกันเลยก็ว่าได้กับย่างนี้ร้านที่เราจะพูดถึงในวันนี้เป็นร้านขายปลาดุกย่างกับไข่ปิ้งและก็ไข่ปิ้งทรงเครื่อง

โดยเอกลักษณ์เด่นของร้านย่างนี้เขาจะขายเป็นเมนูเดียวกันแต่เปิดหลายร้านยาวเป็นทางข้างถนนทั้ง2ฝั่งเลยที่เดียวไม่ว่าลูกค้าจะอยู่ทางไหนก็สามารถซื้อฝั่งนั้นได้เลยแต่เขาไม่ใช้เจ้าของคนเดียวกันนะ ทางร้านจะมีเจ้าของร้านเป็นคนๆไปแต่เป็นการขายที่สืบกันมาของชาวจังหวัดนครศรีธรรมราช   โดยบริเวณร้านที่ขายจะอยู่ที่อำเภอร่อนพิบูลย์ ของจังหวัดนครศรีธรรมราช แม่ค้าที่ขายก็เป็นชาวบ้านที่หารายได้เสริม โดยร้านจะเปิดตั้งแต่เช้าและปิดตอนค่ำ

ทางร้านจะปิ้งไข่ใหม่ทุกวันและมีปลาดุกย่างทานกับน้ำจิ้มสูตรอร่อยของแต่ละร้านที่มีเอกลักษณ์เป็นของเขา ถือว่าเป็นร้านสตรีทฟู้ดที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวอำเภอ.ร่อนพิบูลย์ ถ้าคุณขับรถผ่านแถวนี้จะได้เห็นถึงความเป็นกันเองกับแม่ค้าที่นั่งอยู่ที่ร้านแล้วส่งยิ้มให้กับลูกค้าเกือบทุกคันที่ขับผ่าน ทำให้ดูว่าคนภาคใต้ก็มีนิสัยที่ดีแต่อาจจะพูดมีน้ำเสียงดังกว่าคนภาคอื่นเพราะเหตุนี้คนภาคอื่นเลยอาจจะคิดว่าคนภาตใต้นี้ดูดุชองพูดเสียงดังแต่จริงๆมันเป็นความเคยชินของพวกเขาแต่ถ้าลองดูจริงๆคนใต้ใจดีบางครั้งเขาอาจจะแถมของมาให้คุณอีกก็ได้ถ้าคุณซื้อในปริมาณมากเพราะเขาคิดว่าคุณช่วยอุดหนุนและเขาก็จะตอบแทนด้วยการแถมไปให้อีก

ไปถึงร้าหรือขับรถผ่านคุณจะได้กลิ่นหอมๆของปลาดุกย่างที่ย่างร้อนๆจนอดใจไม่ไหวเลยต้องแวะซื้อจนได้ สำหรับใครนะคะที่อยู่จังหวัดนครศรีธรรมราชอยู่แล้วก็สามารถไปอุดหนุนชาวบ้านกันได้และสาวใครที่ผ่านไปมากก็สามารถแวะซื้อไปทานหรือซื้อไปฝากญาติพี่น้องหรือพ่อแม่ได้ และยังสามารถช่วยให้คนในท่องถิ่นแถวนั้นมีรายได้และเลี้ยงชีพเขาต่อไปและยังช่วยอนุรักษ์การขายของแบบเป็นย่านยาวริมถนนที่ใครผ่านไปมาต้องรู้ว่าและคือจังหวัดนครศรีธรรมราช ร้านจะอยู่ที่ ตำบลหินตก อำเภอร่อนพิบูลย์ จังหวัดนครศรีธรรมราช

 

 

# เที่ยวทั่วไทย

# เที่ยวทั่วโลก

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *