ขนมจีนป้าเขียว ขนมจีนใต้อร่อยจังฮู้

ขนมจีนป้าเขียว ขนมจีนใต้อร่อยจังฮู้

ขนมจีนป้าเขียว ขนมจีนใต้อร่อยจังฮู้

ขนมจีนป้าเขียว ขนมจีนใต้อร่อยจังฮู้

ถ้าพูดถึงอาหารภาคใต้หลายๆคนคงจะรู้ว่าคนใต้ส่วนใหญ่ชอบทานอาหารเผ็ดร้อนและถ้าเป็นขนมจีนที่เป็นร้านสตรีทฟู้ดคนใต้ส่วนใหญ่ชอบทาน และคนทั่วไปก็จะรู้ดีว่าถ้าจะกินขนมจีนต้องนึกถึงน้ำยาขนมจีนของภาคใต้ที่รสชาติเข้าข้นถึงเครื่องและหอมน้ำยาขนมจีนที่ใช้เครื่องเทศที่เป็นสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพและเป็นน้ำยาของคนภาพใต้โดยเฉพาะ

คนภาคใต้นิยมชอบทานขนมจีนในมื้อเช้าอย่างมากตอนเช้าทานคู่กับผักที่ทางร้านเตรียมไว้เป็นผักท้องถิ่นของชาวภาคใต้เลยและสำหรับใครที่ต้องการจะไปร้านจะขับผ่านหมู่บ้านคีรีวงหมู่บ้านที่อากาศดีมีน้ำไหลผ่านให้แวะเล่นน้ำถ่ายรูปสวยๆก่อนที่จะเดินทางไปทานของอร่อยอย่างขนมจีนป้าเขียวที่กำลังเป็นร้านยอดฮิตอย่างมากในจังหวัดนครศรีธรรมราชร้านอยู่ข้างทางไปก็เจอเลย

ของพิเศษของทานร้านที่ทำให้ลูกค้าติดใจคุณสามารถเลือกทานได้ถ้ามาคนเดียวกินจากละ 20 ถึง 40 บาท แต่ถ้ามากันเป็นกลุ่มสามารถสั่งแบบกิโลได้โดยทางร้านจะคิดเป็นกิโลกรัมละ 150บาท และทางร้านมีให้ลูกค้าตักน้ำยาเองตักผักสดผักต้มกะทิได้ตามใจชอบเลยคุ้มสุดๆ แถมน้ำยายั้งมีให้เลือกมากถึง4น้ำยากันเลยที่เดียว มีน้ำยาอะไรบ้างเราไปดูกันเลย 1.น้ำยากะทิ ที่รสชาติเข้มข้นใครที่ได้มาลองต้องติดใจกันทั้งนั้น 2.น้ำแกงไตปลาเป็นแกงเฉพาะของชาวภาคใต้ 3.น้ำยาป่า 4.น้ำพริหวาน และถ้าเรากินเป็นเซตเครื่องเคียงต่างๆอย่างเช่นผักไก่ทอดก็มี  ไข่ต้มก็มี และ ยังมีห่อหมก ยิ่งทานคู่กับขนมจีนน้ำยายิ่มอร่อยขึ้นและน้ำยาลูกค้าสามารถกินน้ำยาได้ไม่อั้นเลยจนลูกค้าติดใจและกลับไปกินอีกกันมากเลย

ร้านยังอยู่ใกล้กับหมู่บ้านคีรีวงหมู่บ้านที่อากาศดีที่สุดในประเทศไทยสำหรับใครที่แวะไปเที่ยวคีรีวงก็สามารถแวะไปทานขนมจีนของป้าเขียนได้บอกได้เลยว่าทั้งอร่อยและคุ่มค่าคุ้มราคาอีกด้วย ร้านก็เป็นป้าเขียนที่เป็นคนเก่าแก่ที่ทำน้ำยาขนมจีนรสชาติเข้มข้นอร่อยแถมป้าเขียนยังใจดีเป็นกันเองกับลูกค้าและสำหรับใครที่จะเดินทางไปทานร้านจะตั้งอยู่อำเภอลาสกา จังหวัดนครศรีธรรมราช แวะไปทานกันได้อร่อยจังฮู้

 

 

 

 

# เที่ยวทั่วไทย

# เที่ยวทั่วโลก

ปลาดุกย่างไข่ปิ้ง ชาวนคร

ปลาดุกย่างไข่ปิ้ง ชาวนคร

ปลาดุกย่างไข่ปิ้ง ชาวนคร

วันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารสตรีทฟู้ดข้างถนนที่มีรสชาติอร่อยและเป็นแหล่งสตรีทฟู้ดที่เก่าแก่ของชาวจังหวัดนครศรีธรรมราช ถ้าพูดถึงร้านข้าวถนนที่มีขายมายาวนานเป็นรุ่นๆกันเลยก็ว่าได้กับย่างนี้ร้านที่เราจะพูดถึงในวันนี้เป็นร้านขายปลาดุกย่างกับไข่ปิ้งและก็ไข่ปิ้งทรงเครื่อง

โดยเอกลักษณ์เด่นของร้านย่างนี้เขาจะขายเป็นเมนูเดียวกันแต่เปิดหลายร้านยาวเป็นทางข้างถนนทั้ง2ฝั่งเลยที่เดียวไม่ว่าลูกค้าจะอยู่ทางไหนก็สามารถซื้อฝั่งนั้นได้เลยแต่เขาไม่ใช้เจ้าของคนเดียวกันนะ ทางร้านจะมีเจ้าของร้านเป็นคนๆไปแต่เป็นการขายที่สืบกันมาของชาวจังหวัดนครศรีธรรมราช   โดยบริเวณร้านที่ขายจะอยู่ที่อำเภอร่อนพิบูลย์ ของจังหวัดนครศรีธรรมราช แม่ค้าที่ขายก็เป็นชาวบ้านที่หารายได้เสริม โดยร้านจะเปิดตั้งแต่เช้าและปิดตอนค่ำ

ทางร้านจะปิ้งไข่ใหม่ทุกวันและมีปลาดุกย่างทานกับน้ำจิ้มสูตรอร่อยของแต่ละร้านที่มีเอกลักษณ์เป็นของเขา ถือว่าเป็นร้านสตรีทฟู้ดที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวอำเภอ.ร่อนพิบูลย์ ถ้าคุณขับรถผ่านแถวนี้จะได้เห็นถึงความเป็นกันเองกับแม่ค้าที่นั่งอยู่ที่ร้านแล้วส่งยิ้มให้กับลูกค้าเกือบทุกคันที่ขับผ่าน ทำให้ดูว่าคนภาคใต้ก็มีนิสัยที่ดีแต่อาจจะพูดมีน้ำเสียงดังกว่าคนภาคอื่นเพราะเหตุนี้คนภาคอื่นเลยอาจจะคิดว่าคนภาตใต้นี้ดูดุชองพูดเสียงดังแต่จริงๆมันเป็นความเคยชินของพวกเขาแต่ถ้าลองดูจริงๆคนใต้ใจดีบางครั้งเขาอาจจะแถมของมาให้คุณอีกก็ได้ถ้าคุณซื้อในปริมาณมากเพราะเขาคิดว่าคุณช่วยอุดหนุนและเขาก็จะตอบแทนด้วยการแถมไปให้อีก

ไปถึงร้าหรือขับรถผ่านคุณจะได้กลิ่นหอมๆของปลาดุกย่างที่ย่างร้อนๆจนอดใจไม่ไหวเลยต้องแวะซื้อจนได้ สำหรับใครนะคะที่อยู่จังหวัดนครศรีธรรมราชอยู่แล้วก็สามารถไปอุดหนุนชาวบ้านกันได้และสาวใครที่ผ่านไปมากก็สามารถแวะซื้อไปทานหรือซื้อไปฝากญาติพี่น้องหรือพ่อแม่ได้ และยังสามารถช่วยให้คนในท่องถิ่นแถวนั้นมีรายได้และเลี้ยงชีพเขาต่อไปและยังช่วยอนุรักษ์การขายของแบบเป็นย่านยาวริมถนนที่ใครผ่านไปมาต้องรู้ว่าและคือจังหวัดนครศรีธรรมราช ร้านจะอยู่ที่ ตำบลหินตก อำเภอร่อนพิบูลย์ จังหวัดนครศรีธรรมราช

 

 

# เที่ยวทั่วไทย

# เที่ยวทั่วโลก

เฉาก๊วยมุกดา

เฉาก๊วยมุกดา

เฉาก๊วยมุกดา

เฉาก๊วยนั้น เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่เมื่อเราทานเข้าไปแล้วจะทำให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย ยิ่งไปผสมกับน่ำเชื่อมเย็นๆนี่ถือว่าให้ความสดชื่นแก่ร่างกายได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวล่ะค่ะ ในประเทศไทยของเรานั้นจะเห็นได้ว่าการหาทานเฉาก๊วยนั้นหาได้ค่อนข้างง่ายมากๆ แต่รสชาติความอร่อยก็ไม่ค่อยมีความแตกต่าง รู้สึกเฉยเมื่อทานซะส่วนใหญ่ เฉาก๋วยมีขายทั่วไปตามร้าน รถสามล้อ เซเว่นอีเลเย่น หรือเเม้แต่ร้านสรีทฟู๊ดก็มีเช่นเดียวกัน ซึ่งถ้าพูดถึงสถานที่ที่เราจะซื้อเฉาก๊วยทานได้ง่ายที่สุด่นก็ต้องเป็น ร้านสรีทฟู๊ดแล้วพลค่ะซึ่งวันนี้เราขอแนะนำร้านสรีทฟู๊ดหนึ่งร้าน ที่ทีเด็ดของเค้านั่นก็คือเฉาก๊วยนั่นเอง ร้านนี้มีชื่อว่า ร้าเฉาก๊วยมุกดาค่ะ

ร้านเฉาก๊วยมุกดาตั้งอยู่ที่ถนนรอบเมืองใน อำเภอเมืองจังหวัดลำพูนค่ะ ซึ่งร้านก็อยู่บริเวณลานจอดรถ ใต้ต้นโพธิ์ หน้าวัดพระธาติหริภุญชัย วรมหาวิหารนั่นเองค่ะ หากใครมาเที่ยวที่วัดก็จะเจอกับร้านเฉาก๊วยมุกดาอย่างแน่นอน

เฉาก๊วยมุกดานั้น ถือเป็นเฉาก๊วยที่อร่อยที่สุดเลยก็ว่าได้ โดยหากใครที่เคยไปเยี่ยมเยือนจังหวัดลำพูนก็จะเห็นว่า มีป้ายโตๆอยู่หน้าร้านเขียนว่าอร่อยที่สุดในเมืองมนุษย์ ใช่แล้ว่นก็คือร้านเฉาก๊วยมุกดานั่นเอง ซิกเนเจอร์คือเมนูเฉาก๊วยนมสด ที่อร่อยไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน ความพิเศษของร้านนั่นก็คือ ความเหนียวนุ่ม รู้สึกได้ถึงความหนึบหนับของแผ่นเฉาก๊วยที่ใส่มาพร้อมกับน้ำเชื่อมที่มีรสชาติหวานกำลังดี ไม่เลี่ยนจนเกินไป เป็นรสชาติที่พอดีและลงตัวแบบสุดๆ ราดด้วยนมข้นจืเแบบเต็มแก้ว จุใจ ให้ความหอมมันมากยิ่งขึ้น เรียกได้ว่าเฉาก๊วยร้านนี้อร่อยจนมีการการันตีจากรีวิวมากมายหลายๆพื้นที่

ความอร่อยนี้ทำให้ผู้ทานนั้นได้รับความฟินแบบสุดๆกันไปเลยจริงๆ หากใครที่ชอบทานเฉาก๊วยนมดแนะนำให้ลองมาชิมที่ร้านเฉาก๊วยมุกดากันดู รับรองได้เลยว่าจะเป็นมิตืฝิใหม่ของการทานอย่างแน่นอน เป็นรสชาติที่ไม่ซ้ำใคร ความอร่อยแทบไม่มีที่ติ  หากใครที่ผ่านไปผ่านมา มองข้างทางแล้วเห็นชื่อร้านเฉาก๊วยมึกดาต้องแวะมาลองชิมกันแล้วนะคะ ไม่อยากให้ใครต้องพลาดความอร่อยนี้กันเลยจริงๆ ราคาประหยัดสุดคุ้มอร่อยเวอร์วังอลังการ

 

 

 

# เที่ยวทั่วไทย

# เที่ยวทั่วโลก

สตรีทฟู้ดร้านโรตีเมืองตรัง

สตรีทฟู้ดร้านโรตีเมืองตรัง

สตรีทฟู้ดร้านโรตีเมืองตรัง

วันนี้เราจะมาแนะนำร้านสตรีทฟู้ดชื่อดังของจังหวัดตรังเป็นร้านขายโรตีมีชื่อร้านว่า โรตีเมืองตรังเป็นอาหารมุสลิม ฮาลานที่คนศาสนาอิสลามสามารถทานได้เป็นร้านสตรีทฟู้ดรถเข็น ร้านนี้เหมาะสำหรับสาวๆหรือหนุ่มๆหรือจะไปแบบครอบครัวไปทานโรตีและไม่ใช้มีแต่โรตีเท่านั้นทางร้านยังมีพวกเครื่องดื่มหวานๆอย่างเช่นนมเย็นชาเย็นโก้ๆและอีกมากมายไว้ให้ลูกค้าเลือกซื้อตามใจชอบและยังไม่พอทางร้านยังมีพวกติ่มซ้ำไว้กินขนมจีบใส่ไข่นกกระทา ใส่ปูอัดหรือขนมจีบไส้กุ้งที่มีรสชาติอร่อยและยังมีเมนูไก่จอทอดร้อนๆไว้ทานเล่นและยังไม่พอแค่นั้นทางร้านยังมีอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันกับเมนูก๋วยจั๊บน่องไก่ที่มีรสชาติน้ำซุปที่เข็มข้นหอมเนื้อไก่และเครื่องเทศที่ใส่ปรุงรสเข้าไปถ้าทานคนเดียวชามเดี่ยวก็อิ่มแล้วเพราะทางร้านให้เยอะมาก

ร้านโรตีเมืองตรังบอกได้เลยว่าถ้าใครจะไปทานต้องรีบไปไม่อย่างนั้นคนเต็มร้านต้องกลับไปซื้อทานที่บ้านเพราะส่วนใหญ่ตอนเย็นไปจนถึงตอนค่ำร้านจะมีลูกค้าเยอะมากเพราะคนเลิกงานจากนั้นก็ไปทานกันหรือพาครอบครัวไปทานกันพร้อมหน้าพร้อมตาก็สนุกกันไปอีกแบบทางร้านจะมีเมนูดังนี้

1.โรตีกรอบ 2.โรตีตบ 3.โรตีมะตะบะ 4.โรตีมะพร้าว 5.โรตีข้าวโพด 6.โรตีดับเบิ้ลชีส 7.โรตีกล้วยหอม 8.โรตีไข่ดาว 9.โรตีขนุน 10.โรตีไข่ 11.น้ำแตงโมน้ำปั่นต่างๆ 12ก๋วยจั๊บไก่ 13น้ำชาสูตรพิศษจากทางร้าน 14.ชาเขียวอ้อมะนาว 15.เมนูชาร้อน ชาเย็นต่างๆ 16โรตีพิซซ่าไส้กรอกชีส 17.ยกล้อชาเย็น กาแฟโราณ โหเห็นแค่ชื่อเมนูก็น้ำลายไหลแล้วเมนูทางร้านเยอะมากและยังเป็นเมนูสร้างสรรค์ที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมาแล้วก็อร่อยจึงนำมาขายร้านโรตีนี้ไม่ว่าคุณจะไปกินกับใครหรือทานคนเดียวก็อร่อยและถ้ายิ่งไปกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงเหมือนเราได้ไปสังสรรค์ทานของอร่อยร่วมกันแถมราคาถูกไม่แพง ร้านตั้งอยู่บริเวณถนนกันตัง ใกล้กับธนาคารกรุงไทยสาขาทับเที่ยง จังหวัดตรัง ร้านจะเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา16.00-23.00. มีบริการที่จอดรถด้วยสำหรับใครผ่านไปผ่านมาก็สามารถแวะชิมความอร่อยกันได้

 

 

 

 

# เที่ยวทั่วไทย

# เที่ยวทั่วโลก

อาหารสตรีทฟู้ดร้านปากหม้อเจ๊กี่ สาขา2

อาหารสตรีทฟู้ดร้านปากหม้อเจ๊กี่ สาขา2

อาหารสตรีทฟู้ดร้านปากหม้อเจ๊กี่ สาขา2

เป็นอีกหนึ่งร้านสตรีทฟู้ดที่มีรสชาติอร่อยและยังเป็นร้านที่มีลูกค้าต่อคิดรอซื้อความอร่อยกันเป็นจำนวนมาก

ร้านเจ๊กี่สาขาที่2 เป็นอีกร้านเมนูดังที่เก่าแก่โบราณคู่เมืองตรัง มาช้านานโดยทางร้านได้คัดสันวัตถุดิบที่ดีสดสะอาดจึงทำให้ลูกค้าติดใจจนถึงทุกวันนี้ ร้านปากหม้อเจ๊กี่ดังมากถึงขั้นมีรายการที่สีมาสัมภาษณ์ถึงที่ร้านยิ่งทำให้คนได้รู้ถึงความอร่อยและเป็นการบอกต่ออีกวิธีหนึ่ง และวันนี้เราจะมาดูเมนูที่ยอดฮิตที่ใครมาร้านปากหม้าเจ๊กี่ต้องกินให้ได้กับเมนูหัวหมูผักบุ้ง คนเท่าไปอาจจะไม่รู้จักว่าเมนูนี้คือเมนูอะไรแค่ได้ยินชื่อก็งง เมนูนี้คือการนำหัวหมูและมีหูหมูที่กินแล้วรสชาติกรุบๆอร่อยและก็ยังมีเครื่องในหมูเช่นกระเพาะ ไส้ นำไปทานคู่กับผักบุ้งลวกหั่นท่อนเล็กๆและราดน้ำราดสีแดงน้ำสูตรเด็ดจากทางร้านที่คิดค้นสูตรมาเป็นพิเศษรสชาติของน้ำราดจะมีรสเปรี้ยวนิดหวานหน่อยๆสวนคนไหนชอบทานเผ็ดๆก็สามารถปรุงพริกป่นเพิ่มได้ยิ่งได้ความแซ่บมากขึ้น

ทางร้านมีขายขนมปากหม้อด้วยปากหม้อของร้านเจ๊กี่เป็นเมนูที่ถ้าไปต้องกินเพราะเป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้านและทางร้านถ้าใครจะซื้อไปฝากญาติผู้ใหญ่ก็สามารถซื้อไปฝากได้โดยทางร้านจะทำเป็นชุดไว้สำหรับซื้อกลับบ้านได้ด้วย แถมราคาปากหม้อก็ไม่แพงขนาดตัวใหญ่ราคา 3ตัว 20บาท ทางร้านก็ทำสดๆร้านๆจานต่อจานกันเลยมีไส้จากมันแกว หมูสับ และกุ้งแห้งผัดรวมกัน ราดด้วยน้ำส้มเจื้องคือน้ำส้มที่มีรสชาติและวิธีการทำที่เหมือนกับสไตล์อาหารจีนและราคาขาหมูหรือหัวหมูผักบุ้งจานละ 30บาท   ถูกมากสำหรับใครฝากไปฝานมาควรแวะกินสักครั้งอร่อยจนลูกค้าตั้งรีบไปสั่งตั้งแต่ร้านเปิดไม่นั้นของหมดเร็วมาก

ร้านปากหม้อเจ๊กี่ ตั้งอยู่ ตลาดวิกเพชร ถนนด้านหลังโบถส์คริสต์ ใกล้กระทงทองเจ๊มาลี ร้านจะเปิดทุกวันตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ ตั้งแต่  6.00-13.00น.    ร้านนี้ไม่ควรพลาดจริงๆถ้าคุณผ่านไปทางจังหวัดตรังต้องลอง

 

 

 

# เที่ยวทั่วไทย

# เที่ยวทั่วโลก

รสดีเยี่ยมโคขุน

รสดีเยี่ยมโคขุน

รสดีเยี่ยมโคขุน

สายโคขุนต้องมาฟังทางนี้ กับร้านสรีทฟู๊ดยอดฮิตในตัวเมืองเชียงใหม่ เป็นอีกร้านที่เด็ดสุดๆสำหรับคนชอบทานเนื้อห้ามพลาด เพราะถ้าไม่ลองมาทานนี่คือพลาดหนักมาก แต่เมนูสึดพิเศษที่นำมาเสนอวันนี้นอกจากวัตถุดิบหลักจะเป็นเนื้อแล้ว เมนูของเค้านั่นก็คือก๋วยเตี๋ยวอีกด้วย แล้วทีเด็ดของร้านนี้จะเป็นอะไร มาทำความรู้จักกับร้านที่มีชื่อว่า ร้านรสดีโคขุนกันเลยดีกว่าค่ะ

ร้านรสดีโคขุนนั้นเป็นร้านอาหารประเภทสรีทฟู๊ด ที่มีเมนูหลักของเค้านั่นก็คือเมนูก๋วยเตี๋ยวนั่นเอง โดยร้านตั้งอยู่ที่75/2 ถนนรัตนโกสินทร์ แถววัดเกตุ จังหวัดเชียงใหม่นั่นเองค่ะ หากใครจะลองมาเยี่ยมเยือนที่ร้านให้ขับรถมาตามถนนรัตนโกสินทร์ และมองหาเต๊นท์รถเอายแดงร้านรสกีเยี่ยมโคขุนจะอยู่ฝั่งตรงข้ามนั่นเองค่ะ หรือถ้าไปไม่ถูกจริงๆก็จับพิกัดไปเลยก็ได้ และแวะถามชาวบ้านระแวกนั้นู เค้าจะรู้จักร้านสรีทฟูณดร้านนี้กันเป็นอย่างดี

มาพูดถึงที่เด็ดความอร่อยสุดพิเศษของร้านรสดีเยี่ยมโคขุนกันเลยดีกว่า สำหรับร้านนี้นั้นเมนูที่เป็นซิกเนเจอร์ของเค้านั่นก็คือก๋วยเตี๋ยวเนื้อนั่นเอง ถือเป็นก๋วยเตี๋ยวในตำนานของคนในชุมชนย่านนี้เลยก็ว่าได้ ความอร่อยของเมนูชามนี้ต้องยกให้เนื้อที่มีกลิ่นหอม เปื่อยนุ่มกำลังดี และมีรสชาติที่เด็ดกระชากวิญญาณกันไปเลย ต้องบอกว่าอร่อยมากๆ ผสมผสานกับกลิ่นน้ำซุปที่เมื่อแตะจมูกเมื่อไหร่ก็ต้องอยากกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อขึ้นมาทันที เนื้อส่วนที่อร่อยที่สุดต้องยกให้ เนื้อน่องลายค่ะ ที่มีรสชาติที่อร่อยมากๆ เนื้ออร่อยสุดๆ ไม่เหม็นสาบหรือคาวใดๆทั้งสิ้น และมีรสชาติของเครื่องเทศที่แทรกซึมอยู่ในเนื้อด้วย ทำให้มีกลิ่นหอม ความอร่อยที่เพิ่มมากขึ้นไปอีก ร้านรสดีเยี่ยมโคขุนเ็นอีกร้านที่อยากให้ทุกคนได้ไปลองทานกันดู โดยเฉพาะคนที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวเนื้ออยู่แล้ว ได้ลิ้มลองรสชาติจากร้านนี้เข้าไป รับรองได้เลยว่าต้องหลงไหลติดใจและอยากทานซ้ำอย่างแน่นอน

สำหรับใครที่ผ่านไปผ่านมาทางแถวๆวัดเกตุ อยากแนะนำให้มาลองอุดหนุนกันดูนะคะ รับรองได้เลยว่าทุกๆคนจะต้องไม่ผิดหวังกันอย่างเด็ดขาด

 

 

 

# เที่ยวทั่วไทย

# เที่ยวทั่วโลก

สมศักดิ์ปูอบ

สมศักดิ์ปูอบ

สมศักดิ์ปูอบ

อาหารทะเลนั้นมีคุณค่าและสารอาหารมากมายให้กับชีวิตมนุษย์อย่างเรา การทานอาหารทะเลก็เหมือนการบำรุงร่างกายให้ไปในทางที่ดี ซึ่งคนที่ชอบทานอาหารทะเลอยู่แล้วนั้นก็คงเป็นเพราะหลงไหลในความอร่อยของมัน ใช่แล้ว อาหารทะเลนั้นเป็นอะไรที่อร่อยมากๆเลยจริงๆ น้อยคนที่จะไม่ชอบ ยิ่งทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ดนี่ยิ่งเพิ่มความอร่อยเป็นทวีคูณไปอีกล่ะค่ะ อาหารทะเั้นมีจำหน่ายอยู่โดยทั่วไปทั้งตลาดนัด ตลาดสด ร้านอาหารริมชายหาด หรือแม้แต่ร้านสรีทฟู๊ดก็ยังมีนะคะ ซึ่งวันนี้เราจะขอนำเสนอร้านที่ขายอาหารทะเลประเภทร้านสรีทฟู๊ด ร้านดังร้านเด็ดที่ต้องบอกต่อนั่นก็คือร้าน สมศักดิ์ปูอบนั่นเองล่ะค่ะ

ร้านสมศักดิ์ปูอบนั้น ตั้งอยู่ที่ซอยเจริญรัถ1 ย่านคลองต้นไทร คลองสาน จังหวัดกรุงเทพมหานคร ซึ่ร้านสมศักดิ์ปูอบนั้นหาได้ง่ายมาก เพราะอยู่ตรงปากทางเจริญรัถซอย1เลยค่ะ หามาที่ซอยนี้ก็จะหาร้านได้ง่ายมากๆ จุดเด่นของร้านสรรทฟู๊ดร้านนี้ก็คือ ความหนาแน่นของลูกค้านั่นเอง

สุดยอดความอร่อยของปูอบ้องยกให้ร้านสมศักดิ์ปูอบนั่นเอง ถือเป็นอีกร้านสรีทฟู๊ดยอกฮิตของชาวกรุงเทพมหานครและพื้นที่ใกล้เคียงเลยก็ว่าได้ ร้านสมศักดิ์ปูอบนี่ต้องบอกเลยว่าขายีเป็นเทน้ำเทท่า และลูกค้าหลายๆคนก็ต้องรอคิวเพื่อลองชิมความอร่อยกันเลยทีเดียว สำหรับอาหารทะเลของร้านนี้ซิกเนเจอร์ก็คือกุ้งและปู โดยเฉพาะ เมนูปูอบวุ้นเส้น ความอร่อยถูกยกระดับถึง5ดาวกันเลย ได้รับจากหนึ่งในใต้หล้า ที่เสริฟมาแบบจุใจเต็มจาน ปูตัวโตๆก้ามใหญ่ เนื้อแน่น และรสชาติก็หวานมาก เพราะปูเข้าสดใหม่ทุกวัน เนื้อเด้งกำลังดี ยิ่งนำไปอบกับวุ้ยเส้นยิ่งอร่อย มีความหอม ความกลมกล่อมที่ลงตัวกันมากๆเลย อีกทั้งซอสปรุงของเมนูนี้ยังเป็นสูตรพิเศษที่หาทานจากร้านอื่นไม่ได้อย่างแน่นอน อร่อยเข้มข้นแบบสุดๆ อยากทานของอร่อยต้องมาลองที่น้านนี้แล้ว หรือจะเป็นกุ้ง ก็ตัวโตมากๆ ทานแบบจุใจเต็มปากเต็มคำกันไปเลย กุ้งเผาน้ำจิ้มซีฟู๊ดคือดีมากๆ อยากให้ทุกคนได้มาลิ้มลองรสชาติความอร่อยของอาหารทะเลแบบจัดหนักจัดเต็มไปด้วยกัน

 

 

 

# เที่ยวทั่วไทย

# เที่ยวทั่วโลก

ขนมจาก มะพร้าวอ่อน ป้าทีป อำเภอทุ่งสงจังหวัดนครศรีธรรมราช

ขนมจาก มะพร้าวอ่อน ป้าทีป อำเภอทุ่งสงจังหวัดนครศรีธรรมราช

ขนมจาก มะพร้าวอ่อน ป้าทีป อำเภอทุ่งสงจังหวัดนครศรีธรรมราช

วันนี้เราจะมาพูดถึงขนมจากที่เป็นขนมพื้นบ้านของชาวภาคใต้อย่างชาวจังหวัดนครศรีธรรมราชที่มีการทำมาตั้งแต่รุ่นสมัยก่อนและยังมีการสืบทอดมาจนถึงรุ่นปัจจุบันที่เด็กรุ่นใหม่หลายคนอาจจะไม่รู้จักขนมชนิดนี้แล้วก็ได้แต่สำหรับเด็กภาคใต้อย่างเด็กนครศรีธรรมราชเขาก็จะรู้จักขนมนี้ดีอยู่แล้วเพราะเป็นขนมที่เขาคุ้นเคยได้กินบ่อยจากที่พ่อแม่ซื้อมาให้บ้างหรือบางบ้านอาจจะทำขนมจากขายเองเลยก็ได้จึงทำให้เด็กที่นี้รู้จักดีแต่ถ้าใครอยากจะรู้จักมันคือขนมจากที่ทำมาจากแป้งแล้วปรุงรสโดยใส่นมใส่ไข่ตามสูตรของแต่ละคนแล้วก็นำมาย่างบนไฟถ่านที่เป็นไฟปานกลางทำให้ขนมจากมีกลิ่มหอมน่ารับประทานและเราก็ยังห่อแบบสมัยก่อนโดยใช้ใบจากมาห่อ และนี้และคือที่มาของขนมจากโดยชื่อของมันมาจากการที่เราเอาใบจากมาทำเป็นใบเล็กๆให้พอดีจากนั้นก็นำมาห่อกับขนมของเรา

และในวันนี้เราจะมาพูดถึงร้านอาหารสตรีทฟู้ดที่ดูจะชิวๆกับรถป้าทีปแก่ก็จะนั่งย่างขนมจากบนรถใครขับผ่านไปผ่านมาก็จะแวะซื้อประจำเพราะรู้ดีว่าถ้าได้ทานขนมจากของป้าทีปนั้นรสชาติไม่ธรรมดา ทางร้านป้าทีปจะมีขนมจากที่เป็นสีเขียวทางร้านห้าทีปจะใส่ใบเตยได้ถึงกลิ่มหอมของใบเตยสีม่วงได้ถึงกลิ่นหอมของดอกอัญชันบ้างก็สีขาวปกติหรือแแบบใส่มะพร้าวบ้านที่ทุกคนชอบทานและขายดีมากที่สุดของร้านป้าคือขนมจากไส้มะพร้าวอ่อนที่กัดเข้าไปขนมจากจะกรอบนอกนุ่มด้านในและยิ่งทานแล้วไปเจอเนื้อมะพร้าวอ่อนอีกยิ่งได้รสชาติสัมผัสที่กรุบๆหอมอร่อยจนตั้งสั่งเพิ่ม สำหรับใครที่ชอบทานขนมจากสามารถแวะมาซื้อไปฝากผู้ใหญ่ที่เรารักอย่างคุณพ่อคุณแม่หรือญาติพี่น้องร้านจะอยู่หน้าโรงแรมเลอพาร์ค ตรงข้ามสวนสาธารณะ ร.5 ป้าทีปจะเริ่มขายประมาณ 10.30น ไปจนถึงหนึ่งทุ่ม ขนมจากป้าทีปจะใส่มะพร้าวอ่อน  รสชาติอร่อยหวานมันกำลังดี มีทั้งข้าวเหนียวดำและข้าวเหนียวขาว ใครผ่านมาแถวนี้แวะอุดหนุนป้าทีปกันได้ ขนมจาก 5 ห่อ 20บาท ราคาถูกแถมอร่อย

 

 

 

# เที่ยวทั่วไทย

# เที่ยวทั่วโลก

แหลมทรายซีฟู้ด จังหวัดภูเก็ต

แหลมทรายซีฟู้ด จังหวัดภูเก็ต

แหลมทรายซีฟู้ด จังหวัดภูเก็ต

สำหรับใครที่กำลังเดินทางเที่ยวภูเก็ต เมืองแห่งเกาะ เมืองแห่งทะเลแบบนี้ เชื่อว่าหลายคนต้องอยากลองทานอาหารทะเลกันอย่างแน่นอน แต่ว่าอีกหนึ่งข้อจำกัดนั่นก็คือราคาของอาหาร และรสชาติที่เราไม่รู้ด้วยว่าจะอร่อยเด็ดถูกใจจริงหรือไม่ วันนี้เราเลยจะมาแนะนำอีกหนึ่งร้านเด็ดบรรยากาศดีให้คุณได้ทราบกัน และเชื่อว่าที่นี่จะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน ทั้งรสชาติ ความสดสะอาด ราคา และวิวสวยๆของร้านด้วยเช่นเดียวกัน ซึ่งร้านที่เรากำลังพูดถึงอยู่นี้นั่นก็คือ “แหลมทรายซีฟู้ด” นั่นเองค่ะ

ร้านแหลมทรายซีฟู้ดแห่งนี้เป็นร้านอาหารที่มีวิวสวยเพราะว่าด้วยทำเลที่อยู่ติดกับทะเลทำให้คุณสามารถมานั่งกินลมชมวิวกันได้เลย โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่พระอาทิตย์ตกดินแล้วนั้นบอกได้เลยว่าสุดยอดมากจริงๆ ซึ่งก็ดูราวกับว่าที่ร้นแหลมทรายซีฟู้ดแห่งนี้เป็นอีกหนึ่งร้านเด็ดที่ซ่อนตัวอยู่ห่างไกลจากโซนในเมือง และโซนท่องเที่ยวอื่นๆของภูเก็ต แต่บอกเลยว่าหากคุณได้มีโอกาสมาทานที่ร้านนี้แล้วจะไม่มีผิดหวังอย่างแน่นอน ส่วนการตกแต่งร้านก็ดูเรียบง่ายสไตล์บ้านๆ แต่บอกเลยว่าร้านแบบนี้แหละที่มีทีเด็ดเป็นอาหารที่อร่อยไม่แพ้ใครเลยทีเดียว

เมนูแนะนำ

หากคุณได้มาถึงร้านนี้แล้วแน่นอนว่าจะต้องสั่งเมนูอาหารทะเลมาทานกันเลยเพราะทางร้านแหลมทรายซีฟู้ดแห่งนี้การันตีเรื่องของความสด สะอาดา และอร่อยอย่าบอกใคร มาเริ่มกันด้วยเมนูปูผัดมะนาว ที่จะใช้เนื้อปูเน้นๆ ที่แกะออกมาเป็นอย่างดีทำให้ทานง่าย ปูเนื้อแน่นๆ ชิ้นโตๆ ผัดและปรุงรสมาได้อย่างพอดิบพอดี ได้ทั้งความหวาน เค็ม กลมกล่อม และมีความเปรี้ยวเข้ามาแทรก บอกเลยว่าเมนูนี้อร่อยจนวางไม่ลงจริงๆ

และจากนั้นก็มาต่อกันที่เมนูกุ้งลายเสือผัดพริกเกลือ ซึ่งเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เสิร์ฟมากันจนล้นจานด้วยกุ้งตัวโตๆ ผัดพริกเกลือที่ปรุงออกมาอย่างจัดจ้านกลมกล่อมถึงเครื่องถึงรส ทุกอย่างผัดมาได้กรอบกำลังดี ทำให้ทั้งอร่อยทั้งเคี้ยวสนุกเลยทีเดียว ส่วนเนื้อกุ้งลายเสือก็เด้งฉ่ำหวานแบบที่หาที่ติไม่ได้เลยจริงๆ

ปลากระพงทอดน้ำปลา เมนูยอดนิยมที่ทุกร้านจะต้องมีเมนูนี้ และสำหรับที่ร้านแหลมทรายซีฟู้ดก็สามารถทำออกมาได้อย่างดีเลยาทีเดียว เพราะทั้งเนื้อปลากระพงที่แล่ออกมาและถูนำไปทอดจนเหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน ราดมาด้วยซอสน้ำปลาที่ทั้งหลานเค็มกำลังดี ยิ่งได้ทานตอนร้อนๆด้วยแล้วนั้นนี่แหละคือสวรรค์ดีๆนี่เอง

หอยแครงลวกของที่นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คุณไม่ควรพลาด เพราะว่าความสด ความใหญ่ของที่นี่นั้นไม่แพ้ใครเลยจริงๆ คุณอาจจะบอกว่าหอยแครงลวกหาทานที่ไหนก็ได้ แต่ว่าไม่มีที่ไหนตัวโต และสดขนาดนี้มาก่อน บวกกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดด้วยแล้วนั้นนี่แหละคือความสุดยอดของที่นี่

ที่ตั้ง : 330 ถนนน้ำตกโตนไทร เทพกษัตรี อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต

เวลาเปิดปิดทำการ : เปิดบริการทุกวันเวลา 10.30-20.30

 

 

 

 

# เที่ยวทั่วไทย

# เที่ยวทั่วโลก

นายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง เสาชิงช้า

นายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง เสาชิงช้า

นายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง เสาชิงช้า

ในช่วงเที่ยงวันแบบนี้ท้องก็เริ่มร้อง น้ำย่อยทำงานความหิวกำลังเข้ามาทักทาย แล้วมื้อกลางวันนี้เราจะทานอะไรกันดีล่ะ หากใครที่คิดไม่ออกก็ต้องมาที่ร้านนี้เลยค่ะ ร้านนายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง เพราะที่นี่จะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน เป็นอาหารจานด่วน เสิร์ฟได้รวดเร็วทันใจตามสไตล์ร้านสตรีทฟู้ด และที่สำคัญในเรื่องของราคาและความอร่อยนั้นก็สามารถวางใจได้เลยเพราะว่า ร้านนายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็งแห่งนี้เค้าได้รางวัง Michellin Guide มา 3 ปีซ้อนแล้วนะคะ โหได้ยินแบบนี้แล้วเชื่อว่าต้องไม่ธรรมดาแน่นอน งั้นเรามาทำความรู้จักกับร้านนี้กันเพิ่มเติมได้เลย

สำหรับร้านนายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็งแห่งนี้นับได้ว่าเป็นร้านเย็นตาโฟเจ้าเด็ดเจ้าดังประจำย่านเสาชิงช้าเลยก็ว่าได้ ที่ร้านแห่งนี้เป็นร้านห้องแถวสีแดงโดดเด่น ตกแต่งได้แบบเรียบง่ายสไตล์สตรีทฟู้ด ซึ่งที่นี่เป็นอีกหนึ่งร้านที่บรรยากาศคึกคักตลอดเวลา เพราะว่าลูกค้าต่างก็แวะเวียนมาลิ้มลองความอร่อยกันอย่างไม่ขาดสาย ที่สำคัญในเรื่องของรสชาติ และคุณภาพนั้นก็ทำออกมาได้ดีแบบไม่มีที่ติกันเลยทีเดียว จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมร้านนายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็งแห่งนี้จึงได้รับความนิยมจากลูกค้าทั้งขาจร และขาประจำอย่างไม่มีเสื่อมคลาย

เมนูแนะนำ

แน่นอนว่ามาร้านเย็นตาโฟแบบนี้แล้วคุณก็จะต้องสั่งเย็นตาโฟมาทานกันถูกต้องไหมล่ะคะ ซึ่งเย็นตาโฟของที่นี่จะเสิร์ฟมาแบบร้อนๆเครื่องเเน่นๆ ที่เด็ดเคล็ดลับความอร่อยที่ไม่เหมือนใครเลยนั่นก็คือ น้ำเย็นตาโฟที่ปรุงมาอย่างเข้มข้น ที่อร่อยถึงใจตั้งแต่คำแรก ทั้งรสเปรี้ยว หวาน เค็มกำลังดีแบบที่ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเติมแล้ว แต่หากใครที่ชอบทานเผ็ดหน่อยก็เติมพริกเพิ่มเข้าไปก็ได้ ต้องบอกเลยว่าเพียงแค่ซดน้ำเย็นตาโฟที่นี่ก็ฟินมากๆแล้ว แต่ว่ายังไม่หมดเพียงเท่านั้นเพราะที่นี่ยังมีเครื่องแบบเน้นๆ ทั้งเลือดชิ้นโตๆ ลูกชิ้นปลาทำเองที่เนื้อแน่นๆ กัดคำไหนเด้งสู้ฟันคำนั้น ปลาหมึกกรอบๆที่ทานได้เพลินๆไม่เหนียว เต้นหู้ทอดที่กรอบแบบไม่มีฝ่อให้เสียอารมณ์ หรือจะเป็นบะเต็งพระเองของร้านที่อร่อยหวานฉ่ำสุดๆก็ใส่มาด้วย และนี่แหละคะคือความดีงามของที่ร้านนายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง เสาชิงช้าแห่งนี้

แต่ถ้าใครที่รู้สึกว่ายังไม่จุใจ ยังอยากจะทานอีกก็สามารถสั่งเมนูทานเล่นมาทานเพิ่มความอร่อยกันได้นะคะ อย่างเมนูลูกชิ้นหมูลวกจิ้ม ลูกชิ้นปลาลวก ฮื้อก๋วยทอด ลูกชิ้นกุ้งทอด หรือเกี๊ยวกรอบก็อร่อยได้ไม่เบื่อเลยทีเดียว ทีสำคัญเมนูเจของที่นี่ก็นับได้ว่าเด็ดไม่แพ้กันนะคะ และสามารถหาทานได้ในช่วงเทศกาลกินเจ

ที่ตั้ง : 41 ซอนนาวา เสาชิงช้า กรุงเทพฯ

เวลาเปิดปิดทำการ : วันจันทร์-วันศุกร์ เปิดบริการเวลา 9.00-20.00 วันเสาร์-วันอาทิตย์ เปิดบริการเวลา 9.00-16.00

 

 

# เที่ยวทั่วไทย

# เที่ยวทั่วโลก